لوگوی آرتا فیدار کیا

آرتا فیدار کیا

اسید سیتریک مونوهیدرات یکی از اسیدهای طبیعی مهم در صنایع غذایی است که به‌عنوان ماده‌ای برای تنظیم طعم، افزایش ماندگاری و حفظ تازگی محصولات به‌کار می‌رود. این اسید به طور گسترده‌ای در صنایع غذایی، نوشیدنی، دارویی و آرایشی استفاده می‌شود و به‌دلیل منشاء طبیعی و خواص چندمنظوره، محبوبیت زیادی در میان تولیدکنندگان دارد.

اسید سیتریک مونوهیدرات (آبدار)

آخرین به روز رسانی : می 19, 2025

موارد استفاده :

  • نوشیدنی‌ها: به‌عنوان تنظیم‌کننده pH و طعم‌دهنده در تولید نوشیدنی‌های میوه‌ای، گازدار و انرژی‌زا کاربرد دارد.
  • صنایع غذایی: در انواع شیرینی‌جات، کنسروها، مرباها و ژله‌ها برای تنظیم اسیدیته و بهبود طعم استفاده می‌شود.
  • دارویی و آرایشی: در تولید مکمل‌های غذایی، داروها و محصولات آرایشی برای ایجاد ثبات و ماندگاری بیشتر به‌کار می‌رود.

فایل آنالیز و دیتای محصول :

توضیحات :

اسید سیتریک مونوهیدرات یکی از اسیدهای طبیعی مهم در صنایع غذایی است که به‌عنوان ماده‌ای برای تنظیم طعم، افزایش ماندگاری و حفظ تازگی محصولات به‌کار می‌رود. این اسید به طور گسترده‌ای در صنایع غذایی، نوشیدنی، دارویی و آرایشی استفاده می‌شود و به‌دلیل منشاء طبیعی و خواص چندمنظوره، محبوبیت زیادی در میان تولیدکنندگان دارد.

نیاز به مشاوره و اطلاعات بیشتر دارید؟

کارشناسان ما آماده پاسخگویی به سوالات شما هستند.

ویژگی‌ها

ویژگی‌ها و مزایای کلیدی اسید سیتریک آبدار

  • تنظیم کننده pH: اسید سیتریک مونوهیدرات به‌طور مؤثری می‌تواند سطح pH محصولات را تنظیم کند، که به بهبود طعم و حفظ رنگ طبیعی مواد غذایی کمک می‌کند.
  • نگهدارنده طبیعی: این ماده با خواص ضد میکروبی طبیعی، به ماندگاری بیشتر محصولات غذایی و نوشیدنی کمک می‌کند.
  • بهبود دهنده طعم: استفاده از اسید سیتریک مونوهیدرات در تولیدات غذایی باعث می‌شود طعم‌ها تقویت شده و طعمی تازه و شفاف به محصول نهایی بخشیده شود.

مشخصات فنی اسید سیتریک آبدار

  • فرمول شیمیایی: C6H8O7.H2O
  • ظاهر: پودر سفید یا کریستالی بی‌رنگ
  • حلالیت: کاملاً محلول در آب و الکل
  • pH: بین 1.8 تا 2.2 در محلول‌های آبی
  • نقطه ذوب: حدود 153 درجه سانتی‌گراد
  • انقضا و نگهداری: نگهداری در جای خشک و خنک با دمای کمتر از 25 درجه سانتی‌گراد، به دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت توصیه می‌شود.

 

سوالات متداول در مورد اسید سیتریک آبدار

اسید سیتریک مونوهیدرات چه کاربردی دارد؟
این ماده به عنوان طعم‌دهنده، نگهدارنده و تنظیم‌کننده pH در محصولات مختلف غذایی، نوشیدنی، دارویی و آرایشی استفاده می‌شود.

چگونه باید این محصول را نگهداری کرد؟
بهتر است اسید سیتریک مونوهیدرات در محیط خشک و خنک و دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری شود تا خواص آن حفظ شود.

سایر محصولات