Products

کریمر - creamer

Beverages:
Creamer is widely used in coffee, tea, instant coffee, and other hot beverages to create a creamy texture, soften bitterness, and improve mouthfeel.

Food Industry:
It is used in the production of instant desserts, powdered beverages, cakes, and confectionery products as a flavor and texture enhancer.

Instant and Convenience Products:
Creamer is incorporated into ready-to-use products such as instant soups and beverage mixes to improve consistency and product uniformity.

فومر (Foamer)

Foamer is a food ingredient designed to create and stabilize foam in beverages and food products. It is typically formulated using functional proteins, emulsifiers, or specialized foaming agents. By producing a stable and consistent foam, foamer significantly enhances the appearance, texture, and overall consumer experience, especially in instant coffee and specialty beverage applications.



(Inulin)

Inulin is a natural, soluble dietary fiber and prebiotic, primarily extracted from plant sources such as chicory root. Due to its ability to improve food texture, replace fat, and support gut health, inulin is extensively used in the food, pharmaceutical, and nutraceutical industries. It enhances the nutritional profile of products without negatively affecting flavor.

اسانس‌های طعم‌دهنده مواد معطر و طعم‌دهنده غلیظی هستند که از منابع طبیعی (مانند گیاهان، میوه‌ها، و ادویه‌ها) یا از طریق ترکیبات مصنوعی تهیه می‌شوند. این اسانس‌ها به‌طور گسترده در صنایع غذایی، نوشیدنی، آرایشی و دارویی برای ایجاد طعم و عطر مطلوب در محصولات به‌کار می‌روند. اسانس‌ها در فرمولاسیون محصولاتی چون آب‌نبات، بستنی، کیک، شیرینی، نوشیدنی‌ها، و محصولات مراقبت شخصی کاربرد دارند.

Flavoring essences are concentrated aromatic and flavorful substances derived from natural sources (such as plants, fruits, and spices) or synthesized through artificial compounds. These essences are widely used in the food, beverage, cosmetic, and pharmaceutical industries to impart desirable flavors and aromas to products. They are commonly incorporated into confectioneries, ice creams, cakes, candies, beverages, and personal care products.

پودر وانیل یک پودر معطر و غلیظ است که از دانه‌های طبیعی وانیل تهیه می‌شود. این پودر طعمی غنی و اصیل از وانیل را به محصولات غذایی می‌بخشد و به‌ویژه برای استفاده در محصولات خشک مانند کیک‌ها، شیرینی‌ها، دسرها و نوشیدنی‌ها مناسب است. برخلاف عصاره وانیل که به‌صورت مایع است، پودر وانیل یک جایگزین راحت و بدون زحمت برای بهبود طعم است که استفاده از آن در محصولات پودری یا خشک به‌ویژه کاربرد دارد.

Vanilla Powder is a fine, aromatic powder made from natural vanilla beans. It is a highly concentrated form of vanilla flavor and is ideal for use in a wide variety of food applications, including baked goods, beverages, dairy products, and more. Unlike vanilla extract, which is typically liquid, vanilla powder offers an easy to use, mess-free alternative that is especially useful in dry or powdered formulations.

Corn starch is a fine white powder, odorless and derived from corn kernels. It is widely used in the food, pharmaceutical, and cosmetic industries due to its excellent thickening properties and ability to create smooth, uniform textures in various products. Corn starch serves as a thickener, binder, and stabilizer in a range of applications.

Sorbitan Monostearate (S-60) is a widely used, non-ionic emulsifier made from fatty acid esters and sorbitol. It is commonly employed in the food and pharmaceutical industries due to its ability to improve texture and provide stability in products. It is particularly useful in the production of bakery products, frozen desserts, and creams.

پلی‌گلیسرول پلی ریکینولئات (PGPR) یک امولسیفایر ویژه است که از روغن کرچک و پلی‌گلیسرول ساخته می‌شود و به دلیل توانایی بالا در کاهش ویسکوزیته شکلات و ترکیبات چرب، در صنایع غذایی، به ویژه در تولید شکلات و شیرینی‌جات کاربرد گسترده‌ای دارد. PGPR در کنار سایر امولسیفایرها به افزایش همگنی و بهبود روانی محصولات کمک می‌کند.

Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR) is a special emulsifier derived from castor oil and polyglycerol. Due to its high ability to reduce the viscosity of chocolate and fat-based formulations, PGPR has wide applications in the food industry, particularly in chocolate and confectionery production. Along with other emulsifiers, PGPR helps increase homogeneity and improve the flow properties of products.

استرهای پلی‌گلیسرول اسیدهای چرب (PGE)، که به اختصار PGE نامیده می‌شود، یک امولسیفایر قدرتمند و پایدار است که از ترکیب اسیدهای چرب و پلی‌گلیسرول‌ها تولید می‌شود. این ماده به دلیل توانایی بالای خود در ترکیب چربی و آب و ایجاد پایداری در محصولات غذایی، به‌ویژه در صنایع نانوایی، لبنی و دسرهای یخ‌زده کاربرد دارد. PGE به بهبود بافت، حجم، و کیفیت نهایی محصول کمک می‌کند و می‌تواند در دماهای بالا نیز پایداری خود را حفظ کند.

PGE

Polyglycerol Esters of Fatty Acids (PGE) are powerful and stable emulsifiers produced by combining fatty acids and polyglycerols. Due to their exceptional ability to combine fat and water, PGE is widely used in the food industry, especially in bakery products, dairy, and frozen desserts. PGE helps improve the texture, volume, and overall quality of products, and it maintains its stability even at high temperatures.

Need Help?

+982191002333