لوگوی آرتا فیدار کیا

آرتا فیدار کیا

نشاسته ذرت یک پودر سفید و بدون طعم است که از دانه‌های ذرت استخراج می‌شود. این ماده به دلیل خاصیت غلظت‌دهی بالا و توانایی ایجاد بافت نرم و یکنواخت در محصولات غذایی، در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی کاربرد گسترده‌ای دارد. نشاسته ذرت به عنوان غلیظ‌کننده، عامل اتصال‌دهنده و تثبیت‌کننده در محصولات مختلف استفاده می‌شود.

نشاسته ذرت

آخرین به روز رسانی : می 19, 2025

موارد استفاده :

  • صنایع غذایی: در سوپ‌ها، سس‌ها، دسرها و محصولات نانوایی به عنوان غلیظ‌کننده و تثبیت‌کننده استفاده می‌شود. همچنین در محصولات پخته‌شده برای ایجاد بافت نرم و جلوگیری از خشکی محصول نهایی به‌کار می‌رود.
  • محصولات آرایشی و بهداشتی: در پودرهای صورت، کرم‌ها و لوسیون‌ها برای جذب رطوبت و ایجاد بافت صاف و نرم به‌کار می‌رود.
  • محصولات دارویی: در فرمولاسیون قرص‌ها و کپسول‌ها برای افزایش اتصال و تثبیت اجزای دارو استفاده می‌شود.

فایل آنالیز و دیتای محصول :

توضیحات :

نشاسته ذرت یک پودر سفید و بدون طعم است که از دانه‌های ذرت استخراج می‌شود. این ماده به دلیل خاصیت غلظت‌دهی بالا و توانایی ایجاد بافت نرم و یکنواخت در محصولات غذایی، در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی کاربرد گسترده‌ای دارد. نشاسته ذرت به عنوان غلیظ‌کننده، عامل اتصال‌دهنده و تثبیت‌کننده در محصولات مختلف استفاده می‌شود.

نیاز به مشاوره و اطلاعات بیشتر دارید؟

کارشناسان ما آماده پاسخگویی به سوالات شما هستند.

ویژگی‌ها

ویژگی‌ها و مزایای کلیدی نشاسته ذرت

  • غلظت‌دهنده و تثبیت‌کننده مؤثر: نشاسته ذرت به عنوان یک غلظت‌دهنده طبیعی، بافت نرم و یکنواختی در محصولات ایجاد می‌کند و به تثبیت ترکیبات کمک می‌کند.
  • جلوگیری از جدایش فازها: این ماده در سس‌ها و سوپ‌ها به جلوگیری از جدایش فازهای چربی و آب کمک می‌کند و یکنواختی محصول را حفظ می‌کند.
  • کاربرد در محصولاتی با دمای بالا: نشاسته ذرت در دماهای بالا پایداری دارد و به دلیل توانایی جذب آب بالا، برای کاربردهای پخت و پز ایده‌آل است.

مشخصات فنی نشاسته ذرت

  • ترکیب شیمیایی: کربوهیدرات‌های پیچیده
  • ظاهر: پودر سفید
  • حلالیت: نامحلول در آب سرد؛ در آب گرم به صورت سوسپانسیون در می‌آید و ژل تولید می‌کند
  • شرایط نگهداری: در محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.

 

سوالات متداول در مورد نشاسته ذرت

چرا نشاسته ذرت در محصولات نانوایی استفاده می‌شود؟
نشاسته ذرت به عنوان غلظت‌دهنده و تثبیت‌کننده به بافت نرم و مطلوب نان و کیک‌ها کمک می‌کند و مانع از خشک شدن آن‌ها می‌شود.

آیا نشاسته ذرت برای محصولات آرایشی مناسب است؟
بله، نشاسته ذرت در محصولات آرایشی برای جذب رطوبت و ایجاد بافت صاف به‌کار می‌رود و گزینه‌ای طبیعی و ایمن برای استفاده در این محصولات است.

سایر محصولات